Vlaamse boeren oogstten in 2023 zo'n 2,3 miljoen ton verse aardappelen. Met een totale Belgische productie van 4 miljoen ton in 2023 behoort België tot de top 5 van de grootste producenten van aardappelen in de EU.
Nederland is met voorsprong de belangrijkste afnemer van verse Belgische aardappelen, met een aandeel van 77% in 2023. Op een tweede en derde plaats volgen Frankrijk (14%) en Duitsland (3%).
Belgische pootaardappelen worden vooral uitgevoerd naar onze buurlanden Frankrijk en Nederland. Samen zijn ze goed voor een aandeel van 68% in 2023. In de lijst met afzetmarkten vallen ook de Noord-Afrikaanse markten op zoals Egypte en Libanon.
De aardappel in Vlaanderen: van traditie tot innovatie
De aardappel is sterk verweven in de Vlaamse bourgondische eetcultuur. De typisch Belgische frieten, smeuïge puree of feestelijke kroketjes... bij elke maaltijd past wel een heerlijke aardappelbereiding. Parallel met de Vlaamse eetcultuur waarin de aardappel centraal staat, kent Vlaanderen ook een rijke aardappeltraditie die sinds het einde van de 20ste eeuw een spectaculaire ontwikkeling maakte.
Aardappelen uit Vlaanderen kopen: kwaliteit en service gegarandeerd
Sleutelwoorden van het succes van de Vlaamse aardappel zitten in productkwaliteit, voedselveiligheid, traceerbaarheid, duurzaamheid en de persoonlijke en flexibele service van de Vlaamse exporteur. Dankzij de goede ligging en een uitgebreid transportnetwerk kunnen Vlaamse aardappelen, pootaardappelen of aardappelproducten bovendien snel geleverd worden bij een buitenlandse importeur, groothandel of retailer.
